Какие виды бокалов выбрать

Часто даже удовольствие от напитка зависит от того, из какого бокала его пьют. И это происходит потому, что рецепторы, от которых зависят наши вкусовые ощущения, располагаются на разных участках языка и из фужера попадают на те или иные участки.
Вовсе не обязательно запасаться всем арсеналом емкостей, достаточно иметь несколько, которые пригодятся для любого семейного торжества.
Выбираем бокалы для каждого вида напитка
1 Бокалы для красного вина. Терпкому и благородному напитку подойдет бочкообразный бокал на тонкой ножке, его емкость около 300 мл. Вино наливаем не более чем на половину бокала. Тогда бокал можно слегка покачивать и любоваться переливами цветов и ароматом напитка.
2. Для белого вина выбираем аналогичный бокал, но более вытянутой продолговатой формы. Его объем чуть менее – около 240 мл. Бокал чуть сужается кверху. Вино не должно нагреваться, поэтому держите за ножку.
3. Для коньяка. Шарообразный, пузатый бокал, расширяющийся внизу, на кроткой ножке. Может быть больше или меньше по размеру, но напиток наливают лишь на треть и держат снизу за чашу, чтобы коньяк нагрелся от тепла ваших рук.
4. Для шампанского и игристых вин. Шипучие напитки наливают в высокие бокалы на тонкой ножке. Форму бокала можно сравнить с тюльпаном. Вместимость примерно 150 мл, игристые вина наливают выше половины бокала, чтобы напиток не выдохнулся раньше времени.
5 Для водки выбирайте стопку с толстым дном или рюмку на ножке. Объем их невелик — 30 – 50 мл, водку принято выпивать залпом за один глоток.
6. Для мартини выбираем высокий бокал, треугольной формы объемом 200 мл. В таких фужерах можно подать коктейли безо льда.
7. Стакан в форме цилиндра для мохито и джин-тоника. Он похож на те, в которых подают соки, но не такой прямой, он слегка расширяется кверху и имеет высоту немного ниже. Вместимость примерно 270 мл.
8. Высокие прямые стаканы для сока, воды и безалкогольных напитков.
Изящно смотрится посуда из хрусталя, но цена может быть высокой. Но и бокалы из стекла тоже могут выглядеть стильно и красиво, выбирайте без рисунка, напитки в них выглядят выигрышнее. Но главное что посуда на столе должна быть чисто вымытой, без разводов.