Морская капуста – деликатес со дна морского

Кроме йода, капуста со дна морского содержит еще витамины группы В, С, D, ряд важных минеральных веществ, необходимых для жизни человека. К примеру, удивительное соединение – альгинат. В желудке человека оно не переваривается, поэтому «путешествует» по желудочно-кишечному тракту и всасывает вредные бактерии, токсины, радионуклиды. Так организм освобождается от шлаков, указывает врач-натуропат Светлана Ильина.
Известно еще много полезных свойств морской капусты. Она выводит холестериновые соединения, т. е. противодействует одной из самых распространенных современных болезней – атеросклерозу.
Ламинария также влияет на качество крови, повышая в ней количество гемоглобина и эритроцитов, усиливает устойчивость нервной системы, имеет бактерицидное действие.
Морскую капусту можно употреблять с лечебной целью, в аптеке продается морская капуста сушеная. Есть много препаратов на основе морской капусты. Например микронизированные водоросли – высушенные и измельченные водоросли видов Ламинария и Фукус. Также хорошо регулярно покупать ламинарию в продуктовом магазине и готовить из нее вкусный салат из морской капусты – и полезно, и приятно.