В каких продуктах содержится селен в больших количествах

Достаточно включить в свой рацион продукты, богатые витаминами и минералами, в числе которых особого внимания заслуживает селен. Этот «лунный» минерал входит в состав большей части гормонов и ферментов, а это означает, что его дефицит приводит к нарушению течения жизненно важных процессов. Остается только выяснить, в каких продуктах содержится селен, и нет ли противопоказаний и передозировок.
Полезные свойства Se и опасность передозировки
Большой вред организму человека наносят вирусы, приносящие много бед, но справиться со многими из них, между тем, может селен – 34-й элемент в химической таблице Дмитрия Менделеева. Это один из натуральных природных антиоксидантов, препятствующих распространению вируса из зараженной клетки по всему организму. Помимо этого отмечено благотворное воздействие минерала на работу эндокринной системы, предотвращает Selenium также распространение раковых опухолей. Препятствует он и также преждевременному старению тканей, защищает организм от негативного воздействия тяжелых металлов.
Следует также отметить положительное влияние элемента номер 34 на мужскую репродуктивную функцию, влияет он также на течение родов, снижая риск наступления преждевременных родов. Если вы усвоите, в каких продуктах содержится селен в больших количествах, и будете включать их в рацион питания постоянно, можете не беспокоиться также о здоровье опорно-двигательной системы и состоянии ногтевых пластин. Между тем, во всем нужна мера и Se в данном случае не является исключением.
В зависимости от возраста в организм человека должно поступать разное количество микроэлемента, и помимо таблицы, в каких продуктах содержится селен, надо знать, сколько его надо потреблять каждый день. Так, если речь идет о младенцах возрастом менее полугода, достаточно порядка 10 мкг вещества, детям в возрасте 11-12 месяцев надо уже 15 мкг селена, ежедневная потребность 6-летних детей достигает 21 мкг, а в 11 лет это уже 31 мкг максимум. Норма для подростков 12-14 лет составляет 39-47 мкг, причем девушкам селениума надо немного больше. Начиная с 19-летнего возраста, требуется 57 и 73 мкг селена для женщин и мужчин, соответственно.
Что касается передозировок, то это возможно только в том случае, если вы принимаете препараты, содержащие Selenium. Свидетельством тому может стать тошнота, иногда даже рвота, а также шелушение кожи, а самым нежелательным последствием профицита минерала является возникновение злокачественных клеток.
Продукты, содержащие Selenium
Для того чтобы иметь полную картину и обеспечить себя достаточным количеством этого жизненно важного элемента, осталось уточнить, в каких продуктах содержится селена больше всего. К счастью, их большое множество, поэтому вы можете быстро восполнить его нехватку. В первую очередь, стоит обратить внимание на некоторые орехи, где безусловным лидером является бразильский орех, также есть смысл обратить внимание на морепродукты, грибы, и особенно те, которые были выращены искусственно (вешенки и шампиньоны). Обязательно включайте в свой рацион свиные и бараньи почки, другие мясопродукты, включая печень некоторых видов домашней птицы.