Как открыть цветочный магазин

Начинающим предпринимателям, которых интересует вопрос, как открыть цветочный магазин следует знать, что данный бизнес представлен в нескольких вариантах: магазины, торговые павильоны, магазины в интернете и цветочные бутики. Магазин более цивилизованный вариант, нежели торговый павильон. При этом для магазина требуется более просторное помещение, так как его ассортимент разнообразнее и обширнее ассортимента торгового павильона. Кроме букетов можно предложить клиенту растения в горшках или композиции из цветов, созданные по заказу.

Особенность цветочного бизнеса

Перед тем, как открыть этот бизнес, нужно знать, что работать вам придется со скоропортящимся товаром. Но, поскольку наценка на цветы может достигать и 300% удаётся минимизировать потери. Так же поможет увеличить срок хранения цветов и современное холодильное оборудование.

Чтобы открыть магазин (ларек) по продаже цветов, нужно собрать минимальный пакет документов: зарегистрировать ИП, получить разрешение от СЭС и пожарной службы, а так же от местной управы.

Помещение

Для открытия цветочного магазина очень важно выбрать правильное месторасположение, это залог успеха. Стоит обращать внимание на помещения в людных местах, неподалеку от Загсов, офисных центров, учебных заведений и так далее. Учитывайте наличие конкурентов в выбранном районе, поскольку этот фактор существенно влияет на будущую прибыль.

Помещение для цветочного магазина должно включать несколько комнат. Вам нужно будет оборудовать торговый зал, и выделить комнату под склад и комнату для флориста. Перед тем, как открыть цветочный магазин, позаботьтесь о ремонте помещения. Оригинальный интерьер поможет создать в магазине нужную атмосферу.

Оборудование для магазина цветов

В магазине цветов должно быть оборудование, которое поможет уменьшить риски финансовых потерь из-за увядания цветов. Вам потребуются специальные холодильные камеры, конвектор, кондиционер и водная установка. Все это поможет вам существенно увеличить срок жизни цветов. Такое оборудование стоит достаточно дорого, поэтому на начальном этапе есть смысл покупать б/у агрегаты. Так же вам понадобятся полки, стеллажи и стол для работы флориста.

Выбор поставщика

Чтобы выбрать поставщика нужно учитывать качество товара, его стоимость, а так же условия и сроки поставок. Выбрать надежного поставщика непросто, поэтому договариваться стоит заранее.

Персонал

Для работы в магазине цветов вам придется нанять управляющего, ответственного за поставки, финансы и документацию, флориста для составления букетов и цветочных композиций, бухгалтера и охранника. Чтобы снизить расходы на заработную плату можно на должность продавца и флориста нанять одного человека. Но, следует отметить, что квалифицированный флорист поможет вам существенно увеличить продажи, а соответственно и прибыль.

Практические советы

В первую очередь вы должны понимать, что продажи, как правило, определяются человеческим фактором, поэтому нанимайте на работу не только профессионалов, но и коммуникабельных людей, умеющих общаться с клиентами и понимать, что им требуется. Цветы покупают преимущественно на праздники, поэтому нужно быть внимательным с покупателями и тогда они снова придут в ваш магазин.

Помогут привлечению клиентов и различные скидки, акции и бонусы, это непременный атрибут современного магазина и ваш магазин цветов не должен быть исключением.

Расходная часть

Для небольшого цветочного магазина достаточно арендовать помещение площадью 20 кв. м. Лучше 50, но это зависит от ваших финансовых возможностей. Аренда сейчас стоит примерно от 20 до 70 тысяч рублей. В качестве наружной рекламы необходимо заказать вывеску – 20-30 тыс. руб.

Оборудование (тысяч рублей): холодильное оборудование – 30-100; стеллажи и полки – до 20; кассовый аппарат – 10-15; стол для флориста – до 20; ведра, вазоны и прочий инструмент – до 150;

Флористу и продавцу можно платить процент от прибыли магазина – 5-10%.

В среднем на открытие магазина цветов требуется капитал в размере 600-700 тысяч рублей. Инвестиции в бизнес окупятся за 7-12 месяцев.