11 продуктов, которые намного полезнее, если снять с них кожуру

Но даже в такой кладези полезных веществ, могут содержаться опасные ингредиенты. Чтобы уберечься от нежелательных последствий при употреблении фруктов, ознакомьтесь с нашей статьей.

1. Не употребляйте семена груш

Оказывается, в семенах этого фрукта содержится цианид. Количество яда, находящегося в них не способно серьезно навредить человеку, но пренебрегать этим фактом тоже не стоит.

2. Очищайте незрелую хурму

Если перед вами оказалось незрелая хурма, то шкурку необходимо очисть, так как она содержит танин. В малой дозе его негативное воздействие минимально, но крайне нежелательно.

3. Удалите шкурку манго

Манго, тоже, желательно есть без шкурки, т. к. она содержит урушиол. Этот маслянистый токсин, в такой малой дозе, не принесет значительный урон здоровью, но и пользы от него тоже не будет.

4. Срезайте позеленевшие участки картошки

Картошку с позеленевшей кожицей, есть, не рекомендуется, поскольку в ней содержится токсичное вещество-соланин.

5. Не ешьте кожицу фруктов, привезенных из дальних стран

Фрукты, которые транспортируются издалека, предусматривают длительное хранение. Для продления срока их годности применяют парафин и различные антисептики. Также, коробки, в которых перевозят фрукты, обрабатывают пестицидами.

6. Очищайте фрукты и овощи перед употреблением их детьми

Чтобы избежать неприятностей с кишечником, необходимо тщательно очищать от кожуры и косточек все фрукты и овощи, перед употреблением их детьми.

7. Мелкие семечки, застрявшие в зубах, приводят к кариесу

Пользуйтесь зубочистками после употребления ягод, таких как смородина, малина или клубника, а также любых других, содержащих мелкие семечки.

8. Очищаете незрелые помидоры

Неспелые, зеленые помидоры содержат в себе ядовитое соединение, под названием соламаргин. В красных, дозревших помидорах, его не обнаружено.

9. Лучше не есть кожуру киви

Тем, у кого существуют проблемы с желудком, стоит воздержаться от употребления киви с кожурой. Для остальных запрета нет.

10. Очищайте ранние огурцы

Ранние огурцы могут содержать нитраты, которые накапливаются в кожуре, поэтому ее следует очищать.

11. Косточки винограда и граната не рекомендуется употреблять людям с болезнями желудка

Косточки от винограда и граната обладают свойствами антиоксиданта, поэтому употреблять их в пищу здоровым людям очень полезно. Воздержаться от употребления косточек необходимо людям страдающим заболеваниями различными заболеваниями желудка.

Бонус: косточки и кожица цитрусовых — полезны!

Шкурка апельсина содержит эфирные масла, которые помогают при стрессе. А кожица лимона благоприятно влияет на деятельность желудка, благодаря содержащимся в ней, пектинам.