Из каких продуктов можно приготовить детский суп?

Супы детские из овощей считаются самым полезным видом детского супа, особенно в первые годы жизни ребенка. Овощной детский суп прекрасно компенсирует в организме ребенка запас витаминов и минеральных веществ, а также благотворно воздействует на функционирование ЖКТ в целом.

Для увеличения пищевой ценности в овощные супы добавляют кориандр, петрушку и сельдерей, которые повышают аппетит, усиливают аромат и оттеняют тонкий вкус детского супа. После 2 лет рекомендуется варить детям супы с горохом, фасолью, чечевицей.

Детские супы-пюре, готовящиеся на основе бульона из говядины, крольчатины, постной свинины. Давать их детям желательно после года. Двухлетним детям, не страдающим аллергией, в рацион можно включить супы детские, приготовленные на рыбном или курином бульоне.

Молочный детский суп готовится на основе круп с добавлением фруктов или овощей. Для увеличения энергетической ценности детского супа рекомендуется добавлять макароны, которые в прикорм можно добавить на 8 или 9 месяце. Супы детские на молоке благотворно воздействует на желудок. Молочные супы богаты белком, витаминами, жирными кислотами и аминокислотами.

В России одним из популярных супов считается борщ, в рацион ребенка такой детский суп вводится на 10 или 11 месяце. Борщ является лидером по содержанию витаминов и минеральных веществ, а также включает образцовый набор овощей. К примеру, морковь связана со зрением, свекла с кислородным обменом в организме, лук с иммунитетом, капуста с желудочно-кишечным трактом, картофель считается прекрасным источником энергии.

Детский суп считается в рационе ребенка незаменимым продуктом, независимо от того борщ это или суп-пюре, или щи, они должны обязательно быть в ежедневном меню ребенка.