Как готовиться мною запеканка из лапши с творогом

Лапша – 350 грамм

Творог – 100 грамм

Сметана 150 мл

Соус мясной – 2 стакана

Масло растительное – 1 столовая ложка

Лук-шалот – 4 луковицы

Сыр твердый – 150 грамм

Лук зеленый – по вкусу350 грамм

лапшу нужно отварить в воде, в которой предварительно растворить ложку растительного масла. Варить на протяжении 10 минут на среднем огне, следить, чтобы лапша не пристала ко дну. Чуть не доваренную лапшу откинуть на дуршлаг, промыть теплой проточной водой, смыв осадок. Сметану, творог смешать с порезанным луком-шалот, хорошо перемешать, добавить сваренную лапшу Полученную массу поместить в форму для выпекания. Посыпать мелко измельченной зеленью, обильно облить всю поверхность мясным соусом, усыпать твердым сыром, потертым на мелкую терку. Запеканка из лапши с творогом выпекается в духовке при температуре 160 – 180 oС, пока на её поверхности не появятся пузыри. Приблизительно для этого может понадобиться от 30 до 40 минут.