Как приготовить бургер с курицей

Для приготовления бургера с курицей вам понадобится куриный окорок без кости весом 130 грамм, который необходимо отбить, поперчить и посолить, а также приправить уцхо-сунели и кумином. После этого обжарьте окорок на сковородке по пять минут с каждой стороны. Возьмите булочку для бургера, разрежьте ее напополам, намажьте сливочным маслом и поджарьте на сухой сковороде. 20 грамм красной капусты и 20 грамм моркови нарежьте соломкой, добавьте соль и перец, а также небольшое количество уксуса, растительного масла, сахара и кориандра. Выдавите к овощам зубчик чеснока и отставьте их в сторону.

Перемешайте 25 грамм майонеза с 25 граммами аджики. Это будет соус для смазывания бургера. Смажьте им обе булочки, уложите на них салат из капусты и моркови, 40 грамм порезанного кружочками огурца и 40 грамм порезанного на дольки помидора, 20 грамм красного лука, 40 грамм колбасного сыра, предварительно обжаренный куриный окорок и жареное яйцо.

Сверху вы можете полить ваш бургер с курицей свекольной карамелью или каким-нибудь соусом, чтобы придать ему привлекательный внешний вид. После этого бургер считается готовым.