Как приготовить салат «Мужской каприз»

Второй особенностью в приготовлении салата – при подаче к столу его укладывают в невысокие блюда с плоским дном слоями, которые чередуются в четко установленном порядке.

Первый вариант приготовления салата «Мужской каприз»

-Говядина – 200 грамм

-Яйца – 4 штуки

-Лук – 2 штуки

-Уксус яблочный – по предпочтениям

-Сыр твердый – 100 грамм

-Майонез – 300 грамм

Отварить говядину до готовности, остывшее мясо порезать тонкими продолговатыми ломтиками или кубиками, как можно мельче. Крупные луковицы очистив от шелухи, разрезать кольцами вдоль всей луковицы, затем кольца разрезать надвое. Уложить в глубокое блюдечко, залить уксусом. Мариновать в течение 15 минут, после чего уксус слить. Можете аккуратно лук отжать от лишнего уксуса. Сваренные в крутую яйца и твердый сыр натереть на твердой терке не смешивая. Майонез можете приготовить тут же на кухне за 10 минут. Возьмите невысокие блюда с большой площадью дна (чтобы оно не было плоским). Ингредиенты укладывать тонкими слоями поочередно: слой лука, слой майонеза, слой мяса, снова майонеза, тертое яйцо, слой тертого сыра.

Второй вариант приготовления салата «Мужской каприз» – заменяем говядину, некоторые это мясо не любят из-за того, что оно грубое и твердое:

-Филе куриное – 400 грамм

-Лук репчатый – 1 штука

-Яйцо – 4 штуки

-Маслята консервированные – 200 грамм

+Майонез

Как видите, и в этом варианте для приготовления салата Вам не понадобятся большое количество ингредиентов. Единственное, придется купить консервированных маслят или опят, если Вы их не заготовили на зиму. Отвариваем куриное филе, можете отварить окорочок(без шкуры) до готовности. Удалить косточки. Остывшее мясо порезать мелко. Яйца так же отварить вкрутую и нарезать. Нарезанный лук кольцами выдержать уксусном маринаде – уксус разводите водой в соотношении один к одному. Все ингредиенты, как и в первом случае, укладываем слоями, каждый перемазываем майонезом в такой очередности: курица, лук, грибы(без маринада), яйца. Верхний слой яиц ничем не нужно мазать.

И в завершение предоставляю рецепт приготовления салата «Мужской каприз» с беконом или карбонатом, нам понадобиться:

-Бекон – 300 грамм

-Картофель – 3 штуки

-Яйца – 3 штуки

-Шампиньоны – 400 грамм

-Сыр 250 грамм

-Орехи грецкие – 100 грамм

-Чеснок – 2 зубца

-Майонез – 150 грамм

Для приготовления салата по этому рецепту, как видите, нужно несколько больше ингредиентов, чем это требовалось предыдущими рецептами. Значит, возьмите тарелочки поглубже, чтобы они красиво вместились. Отварите картофель, яйца, натрите на крупную терку, обжарьте на растительном масле грибы, порезав их четвертинками, отсудить. Компоненты уложить слоями: мясо, яйца, грибы, сыр, картошку, грецкие орехи. Все слои, кроме верхнего, смазать майонезом. Укладывая каждый слой, обязательно его утрамбуйте ложкой. Вот и все, вы теперь знаете, как приготовить салат «Мужской каприз» тремя способами.