Как приготовить вареники с ананасами

Ананас очищаем, разрезаем на части.

А затем нарезаем на мелкие кусочки, достаточно мелко, но не блендером- иначе будет слишком жидкая масса.

Затем готовим тесто для вареников по одному из предложенных нами рецептов. Тесто должно быть достаточно крутым и упругим.

Затем нарезаем, ставим тесто минут на двадцать в холодильник, а потом нарезаем его кусочками небольшого размера.

Из теста раскатываем лепешечки. Это можно сделать при помощи скалки или пустой бутылки. Затем выкладываем начинку. Сначала просто выкладываем ананасы, а сверху присыпаем небольшим количеством сахарного песка.

Залеплять необходимо основательно. Ананасы обычно дают очень много сока, именно поэтому внутри вареника будет много жидкости.

Мы советуем не просто залепить по краям, но и сделать фигурный край, то есть залепить по второму кругу.

Вот мы и налепили целое блюдо вареников. Вы можете положить их в холодильник. но лучше сварить сразу же- и полезней и вкусней!

Варим вареники так: в большое количество кипящей воды кладем вареники. Сначала необходимо их перемешать, чтобы они не слиплись. Вареники будут готовы, когда полностью всплывут на поверхность воды. После этого рекомендуем слить воду и добавить сливочное масло.

Вареники с ананасами нужно кушать сразу после варки- горячими, пока они еще держат сок. Более того, лучше вареник не протыкать вилкой, чтобы сок не выбежал через дырочку, а класть целиком в рот. Тогда все самое вкусное попадет к вам в рот.

Вареники с ананасами очень интересное и оригинальное блюдо. Приятного аппетита!