Как влияет кофе на аппетит?

Общепризнано бодрящее влияние кофе, кроме этого, по мнению многих ученых, употребление кофе снижает риск возникновения ряда заболеваний (рака, психических расстройств, диабета).

Австралийские исследователи решили ответить на вопрос о влиянии кофе не аппетит. Дело в том, что, с одной стороны, многие люди каждое утро пьют кофе и даже расценивают его как завтрак, с другой – вместе с этим напитком часто употребляется сладкая и жирная пища. В связи с этим стоит выяснить, влияет ли кофе на аппетит и каким образом, чтобы избежать неоправданного набора веса.

Ученые сформировали две группы испытуемых – одни пили кофе два раза, утром и спустя два часа после первого принятия кофе, другие – вообще не пили кофе или употребляли только кофеин.

В течении 4-5 часов (то есть, от завтрака до обеда) исследовалось чувство голода испытуемых, а также их желание определенных продуктов.

Оказалось, что наименее голодными себя чувствовали те люди, которые пили кофе дважды. Те, кто пил кофе без кофеина или употреблял кофеин отдельно, ощущали голод в течение дня.

Исследователи считают, что полученные данные указывают на то, что кофе уменьшает чувство голода в течение дня и что этот эффект можно использовать при контроле веса. Конечно, бороться с весом вам поможет и здоровый образ жизни, однако кофе все же не даст «заесть» все сделанные упражнения.