Как выбрать чайный сервиз

Традиционно родиной чайного церемониала считается Япония. Поэтому, ни одно чаепитие нельзя организовать без чайного набора. Сегодня рынок насыщен чайными сервизами из фарфора, глины, фаянса и стекла. Эти материалы имеют свои плюсы и минусы. Стоимость так же разная. Фарфоровый чайный набор несколько дороже, чем набор из керамики. Но керамика тяжелая и еще хрупкая. Посуда из керамики используется для домашнего каждодневного чаепития. Но она может быть и подарком. Фарфор дорогой, но в тоже время он прочный и легкий. Такая посуда является произведением искусства: роскошь, изящество, торжественность. Сервиз из этого материала поднимет настроение кому угодно. Довольно популярна посуда из металла. Стекло тоже довольно часто используют для изготовления чайных сервизов. Эта посуда довольно практичная и прочная.

Материал набора для чаепития выбирают в зависимости от назначения посуды. Если чай пьют на вечере, посвященному Китаю, то и набор должен соответствовать мероприятию. Если чай подают гостям после вкусного обеда, то сервис должен быть ярким. Набор может быть выполнен в цветах кухни. Естественно, набор должен соответствовать вкусу хозяина. Можно приобрести набор однотонный. Нетрудно найти и разноцветный сервиз. Существуют наборы детской посуды. Детям нравится пить чай с посуды с яркими картинками. Кто-то любит чашки из тонкого материала, другим подавай крупную посуду. Есть любители стиля барокко, а кому-то ближе простота.

Для каждодневного использования лучше покупать набор, в котором количество предметов равно количеству членов семьи. Каждому должна достаться ложечка, чашка и блюдце. Если набор предназначен для гостей, то он должен состоять из большого количества предметов. А если ко всему прочему купить и самовар жаровой, то это точно произведёт должное впечатление на гостей.

Сервиз должен соответствовать типу чая. Тонкая посуда быстро остывает, поэтому из нее лучше пить цветочный и белый чай. Чашка с толстыми стенками долго держит тепло. Из нее пьют крепкий чай. Узнать толщину стенки посуды можно с помощью теста. На ладони ставят по одной чашке и сводят их вместе. Издается звон. Тонкая чашка звучит высоко, а толстостенная – более низко.