Вегетарианцы, кто они?

Таких людей мы называем вегетарианцами, этот факт известен всем. Но мало кто знает, что не все приверженцы этого направления похожи друг на друга в своем стремлении исключить мясные блюда из рациона питания.

Сегодня различают девять типов «травоядных»:

1. Временные или частичные вегетарианцы, которых еще называют флекситарианцами, что в переводе с английского означает гибкие. Их отказ от мясных продуктов не продиктован религиозными убеждениями или гуманизмом к животным. Время от времени они отказывают себе в удовольствии в виде мяса только под воздействием информации о том, как вреден это продукт.

2. Так называемые младо вегетарианцы оставляют в своем рационе прочие продукты животного происхождения, исключив только мясо. Истинные приверженцы вегетарианства вряд ли могут назвать их своими соплеменниками.

3. Существуют и те, кто позволяет добавить в рацион мясо птиц, их называют поло-вегетарианцами.

4. Песка-вегетарианцы помимо растений едят мясо рыб и морепродукты.

5. Ово-вегетарианцам позволяется есть яйца, хотя они являются животным продуктом.

6. Вегетарианцы, отказавшиеся от всех продуктов животного происхождения, кроме молока и меда, именуют себя лакто-вегетарианцами.

7. Поклонники сырой растительной пищи, а также блюд в виде ростков злаков или спраутсов, называются спраутарианцами.

8. Фруторианцы предпочитают видеть на своем столе ягоды и фрукты, а также плоды в виде орехов, овощей и злаков.

9. Наиболее жестким видом вегетарианства является течение, представителей которого называют веганами. Они не только исключают из пищи абсолютно все животные продукты питания, но и не используют в обиходе изделия, изготовленные из материалов животного происхождения (кожи, шелка, шерсти и меха). Это фанатичные сторонники защиты всего живого, отказывающиеся от того, что проходило тестирование на животных.

Вегетарианец со стажем легко сориентируется в общей массе продуктов, зная какие из них можно употребить в пищу, не нанося урона своему мировоззрению. Но для тех, кто совсем недавно стал приверженцем этого образа жизни, на продуктах питания ставится значок в виде буквы «V» с зеленым листиком, так как состав некоторых наименований может варьироваться и содержать неприемлемые для вегетарианства ингредиенты.

В поддержку вегетарианства можно сказать только то, что человек действительно может безболезненно обойтись без мяса. А все необходимые аминокислоты можно получить и с растительной пищей, так как согласно научным данным растения успешно синтезируют их из почвы, воздуха и воды. А потому глупо оправдывать свое поедание мяса необходимостью в определенных веществах, лучше признать, что вам просто нравится его вкус и вы не в силах отказать себе в удовольствии.

Рацион вегетарианцев способен полностью обеспечить организм необходимыми питательными элементами. А вот возможный избыток белков в организме мясоеда может стать со временем причиной инфаркта, вызвать атеросклероз и диабет, а также способствует появлению избыточного веса. Видимо, именно этим мотивировали свой отказ от животной пищи Пол Маккартни, Анжелина Джоли и Гвинет Пэлтроу, которые являются сторонниками вегетарианства, к тому же они всегда могут примерять на себя красивые женские бюстгальтеры, в отличие от пышных мясоедов, которые вынуждены одевать, то что им подходит.