Гречневая диета: польза или вред?

Популярная монодиета на основе гречки чревата резкими перепадами настроения и другими опасными последствиями, предупредила диетолог Елена Соломатина. Об этом специалист рассказал россиянам в интервью «Вечерней Москве».

По словам диетолога, длительное соблюдение гречневой монодиеты может привести к эмоциональной неустойчивости из-за исключения из рациона продуктов, способствующих выработке серотонина.

Еще одним неприятным последствием такой диеты станет повышенный риск срывов, считает Соломатина. Она пояснила, что гречка — это продукт, который хоть и способен обеспечить организм энергией в течение дня, но не может должным образом насытить из-за своей низкой калорийности. Кроме того, такая однообразная диета быстро надоедает, если придерживаться ее неделю и более.