Как приготовить чечевичные котлеты?

Сегодня с вами будем готовить котлеты из чечевицы. Вкус у них, надо сказать, очень мясной и сытный. Для рецепта котлет из чечевицы приготовьте:- один стакан сухой коричневой чечевицы, которую нужно замочить на несколько часов и после этого хорошо промыть- один стакан грецких орехов-одну картофелину- луковицу- две столовых ложки манной крупы- из приправ 1 ч.л. соли, ч.л. хмели-сунели, ¼ ч.л. черного перца.Все ингредиенты пропустить через мясорубку, или смолоть при помощи процессора в фарш.Формируем чечевичные котлеты.Разогреть сковороду, влить ложку масла и на слабом огне при закрытой крышке жарить чечевичные котлеты.При таком способе они будут, скорее, тушиться, чем жариться. По 7-10 минут с каждой стороны.Постные чечевичные котлеты готовы. Приготовьте к ним на гарнир, например, тушеную морковку.
Приятного аппетита!