Как приготовить манты в мультиварке

Манты очень сытное блюдо, которое может быть как обедом, так и ужином. Они имеют необычный вкус, который понравится даже привередам.
Отличный рецепт для тех, кто хочет питаться правильно и, при этом, любит необычные блюда. Манты очень сытное блюдо, которое может быть как обедом, так и ужином. Они имеют необычный вкус, который понравится даже привередам.
Манты отличный вариант для тех, кто не может питаться дома. Его можно брать, например, с собой на работу в пластиковом контейнере. Храниться же манты могут довольно, но только в холодильнике. Манты будут хорошо смотреться и на праздничном столе. Если вы хотите удивить своих гостей, предложите им манты собственного приготовления. Конвертики из теста и мяса можно подавать с красным вином или чаем. Что касается калорийности мантов это довольно калорийное блюдо, но, согласитесь, ради такого удовольствия можно забыть о диетах!
Ингредиенты:
Тесто:
Мука – 1, 5 стакана
Вода – чуть меньше стакана
Яйца – 1 штука
Фарш:
Мясо – 250 грамм (свинина, говядина)
Лук – 1 штука
Зелень – 1 пучок (кинза, укроп)
Соль, перец – по вкусу
1. Приготовление теста. Тесто вымешиваем тщательно из муки, воды и яйца. Добавляем соль по вкусу. Затем помещаем тесто в полиэтиленовый пакет и оставляем его там на тридцать минут. Тесто не обязательно убирать в холодильник, оно может находиться на столе или на подоконнике, нужна именно комнатная температура.
2. Приготовление фарша. Мясо и лук пропускается через мясорубку, зелень мелко крошится. В оригинале, мясо должно быть мелко порублено, но это довольно сложно, так что просто прокручиваем его в мясорубке. Порубленная кинза добавляется в приготовленный фарш. Если вы не любите кинзу, ее можно заменить укропом или зеленым луком. Но по оригинальному рецепту кинза все-таки предпочтительнее.
3. Формирование мантов. Для него раскатываем тест (тонко) и вырезаем из него квадраты, где-то десять на десять см. Посередине каждого такого квадрата кладем фарш, скрепляем концы. После этого у вас должно получиться что-то вроде конвертика.
4. Приготовление мантов. Включаем мультиварку, выбираем режим варка на пару и ждем закипания. Ждать следует примерно десять-пятнадцать минут с момента включения. Емкость мультиварки необходимо смазать растительным маслом и поместить в нее манты, которые будут готовиться пятьдесят минут. После этих пятидесяти минут приготовление мантов в мультиварке окончено. Манты следует вынуть из мультиварки и перед подачей смазать сметаной и посыпать зеленью. Приятного аппетита!