Как выбрать мультиварку

Наличие современных бытовых приборов на кухне значительно облегчает домашнюю работу. Для того чтобы ускорить процесс приготовления еды и улучшить ее качество, был разработан специальный девайс — мультиварка. Она может стать незаменимой помощницей для многих хозяек, нужно только выбрать качественный и надежный прибор. Для этого необходимо ознакомиться с важными техническими характеристиками данного устройства. Выбор мультиварки по параметрам 1. Мощность — немаловажный критерий, от которого будет зависеть скорость приготовления еды. Стоит отметить, что блюда в мультиварке готовятся достаточно медленно, а если этот прибор будет еще и маломощным, то процесс готовки может изрядно затянуться. Поэтому лучше отказаться от покупки агрегата, имеющего низкую мощность. Для маленькой семьи рекомендуется приобрести технику со средними показателями. 2. Объем. От него зависит, хватит ли приготовленной за один раз еды всем членам семьи. Разница в литраже у мультиварок большая. Она колеблется от двух до десяти литров. Самыми ходовыми считаются приборы, рассчитанные на 4-5 литров. 3. Обратите внимание на покрытие чаши. Наиболее популярное на сегодняшний день — антипригарное, или, как его еще называют, тефлоновое. Однако есть информация, что такое покрытие при нагревании выделяет соединения, вредные для здоровья человека. Также можно выбрать мультиварку с керамической внутренней поверхностью. Уход за таким прибором должен быть очень бережным, поскольку этот материал склонен к быстрому износу при механических воздействиях. Также на нем могут оставаться пятна, образованные от красящих пищевых веществ. Лучшим покрытием считается напыление из мрамора. Оно достаточно долговечно, отличается легкостью в уходе. 4. Очень важно, из какого материала сделана сама чаша. Не рекомендуется покупать приборы, изготовленные из нержавеющей стали. Их нагрев происходит очень медленно, в них нельзя готовить блюда с повышенной кислотностью. Лучше всего приобрести мультиварку, чаша которой сделана из алюминия. 5. Безопасность. Залогом этого критерия считается оптимальная длина провода, а также то, насколько качественно он прикреплен к прибору. Есть модели, имеющие съемный шнур. От них лучше отказаться, поскольку случайно сбежавшая жидкость может попасть в гнездо, что очень опасно. Проверьте правильность работы системы выпуска испарений. Это может предотвратить получение ожогов при эксплуатации мультиварки. Дополнительные полезные опции Чем более функционально устройство, тем больше оно будет стоить. Поэтому перед покупкой следует определиться, какими режимами предполагается пользоваться и в соответствии с этим приобрести желаемую модель. Но есть несколько важнейших опций, которые должны быть у каждой мультиварки: • русифицированное меню; • таймер отсрочки; • режим разогрева; • режим подогрева, позволяющий сохранять установленную температуру блюда до его подачи к столу. Отдельная техника оснащена функцией обжарки. Эта опция не является необходимой, поэтому нужно определиться, будет она использоваться или нет. Недостатки некоторых моделей Приборы, в которых не предусмотрена система нагнетания давления, будут справляться с задачами по приготовлению пищи гораздо медленнее. Поэтому лучше купить мультиварку, имеющую схожий принцип работы со скороваркой. Если техника не имеет функции автоматического отключения, то хозяйка не сможет отойти от работающего прибора, поскольку пища может пригореть или выкипеть.