Какая от семечек польза?

Родиной семечек считается Америка, жители которой на протяжении 20-ти веков потребляют этот продукт. В Европу данный продукт попал впервые из Мексики в VI веке. Славянские народности поначалу использовали подсолнух в качестве украшения, называя его «цветком солнца», а в пищу этот продукт стали употреблять только в XIII веке.
На сегодняшний день наиболее известными стали такие популярные сорта семечек, как льняные, тыквенные, кунжутные и подсолнечные. Так какая же из польза, попробуем сейчас выяснить.
Льняные семечки, содержащие большое количество жирных кислот и клетчатки известны с давних времен. Их чаще используют для приготовления хлеба и выпечки, чем потребляют в пищу.
Тыквенные – чаще употребляют в жареном виде, придавая им приятный вкус или просто их подсушивая. Этот продукт в любом виде приносит большую пользу для нашего организма, поскольку содержит много клетчатки, жиров, медь, железо, кальций, калий и витамина Е, тем самым улучшает пищеварение, микрофлору кишечника и помогает во время расстройства желудка.
Кунжутные – имеют широкое применение в кулинарии, их применяют в кухнях разных стран для выпечки, в приготовлении различных салатов и т. д. После поджаривания эти семечки приобретают насыщенный вкус. В них содержится много магния, белка, фосфора, витамина А и Е и жира.
Подсолнечные – собственно ничем не уступают другим видам по количеству содержания полезных веществ, помимо того, они содержат фолиевую кислоту и витамин В6. В основном они применяются в производстве растительного масла и любимой всеми халвы, а также их используют в выпечке и во всевозможных салатах. На сегодняшний день семечки подсолнуха все чаще стали применять в косметологии, благодаря присутствию в них витаминов создаются всевозможные скрабы, восстанавливающие кожу и способствующие удалению омертвевших клеток, прекрасно укрепляют волосы и ногти.
Подытоживая все преимущества можно отметить, что польза употребления данного вида продукты огромная, так как в нём имеется большое содержание магния, калия и других полезных веществ, что способствует поддержанию, а и может оздоровлению нашего организма.