Полезен ли инжир? Еще как!

В процессе сушки и вяления плоды не теряют своих питательных свойств, поскольку инжир сушится, как правило, на солнце.
Кроме того, полезные вещества содержатся в сушеном инжире в концентрированном виде, что делает ягоды высокопитательным продуктом.
В 100 граммах инжира 340 ккал. Так как он содержит много сахаров и клетчатки, чувство сытости наступает уже после нескольких съеденных плодов инжира.
Следовательно, его калорийность следует учитывать людям, страдающим избыточным весом. Плоды инжира хорошо употреблять во время диеты, но надо ограничиться несколькими ягодами в день.
Особая ценность плодов инжира заключается в том, что в его составе есть такой фермент, как фитин, который полезен при заболеваниях сердца, сосудов, сосудистых тромбозов, в частности.
В инжире много железа, магния, кальция, калия, фосфора и прочих минеральных веществ. А вот обилием витаминов инжир похвастаться не может.
Сушеный инжир нашел также применение в народной медицине. Он поможет в лечение многих заболеваний.
Инжир, заваренный в горячем молоке, полезен перед сном при кашле и ангине. Два-три плода, отваренные в молоке, помогут восстановиться после тяжелой болезни.