Польза имбиря

Вы когда-нибудь пробовали имбирь? Это растение с зелеными стеблями, которые могут вырасти до метра в высоту. Растение ценится за его корневища, которые можно употреблять в свежем или сушеном виде. Имбирь используется в азиатской, арабской и индийской культурах с древних времен. Имбирь достиг запада, по крайней мере, 2000 лет назад. Это растение используется во многих рецептах большинства азиатских кухонь. Целебные свойства имбиря содержатся в эфирных маслах, таких, как гингеролы, которые отвечают за его сильный специфический вкус. Корневища молодых растений имбиря, как правило, используются для приготовления пищи, потому что чем старше растение, тем больше эфирных масел присутствуют и тем более сильным ароматом имбирь обладает. Корневища от старых растений собирают для использования в медицинских целях. Корни имбиря содержат эфирное масло, аминокислоты, витамины и крахмал. Имбирь используют в сушеном виде, в виде порошка, настоек или экстрактов. Тем не менее, многие травники предлагают использовать свежий имбирь. Его можно добавлять чуть ли не в каждое блюдо в целях избавления от лишнего веса. Польза имбиря: Наиболее часто используются, в качестве помощи пищеварению. Считается, что увеличение слюны способствует облегчению пищеварения. Имбирь используют, чтобы облегчить тошноту. Имбирь рекомендуется тем, кто страдает от укачивания. Вы можете купить имбирные таблетки в аптеке или попробуйте выпить чашку имбирного чая перед вашей поездкой. Считается, что имбирь обладает противовоспалительными свойствами, которые могут снять отек и боль. Если пить имбирный чай (в чашку свежезаваренного чая добавить немного молотого имбиря) или имбирный напиток (измельчить кусочек имбиря, залить горячей водой, добавить свежевыжатый лимонный сок и мед), можно облегчить головную боль и боль в горле, также он поможет при простуде или гриппе. Свежий имбирь используется для лечения астмы, кашля, при коликах, учащенном сердцебиении, отеках, потере аппетита и ревматизме, в то время как высушенный корень используется для «укрепления» в желудке, прекращения рвоты и лечения диареи. Польза имбиря заключается также в том, что имбирь улучшает всасывание и усвоение необходимых питательных веществ в организме. Минусы имбиря: Имбирь может взаимодействовать с некоторыми лекарства. Травники советуют не принимать более четырех граммов имбиря в течение одного дня. Побочные эффекты могут включать вздутие живота, газы, изжогу и тошноту. Не давать детям до двух лет. Избегайте употребления имбиря, если у вас есть нарушение свертываемости крови или если вы принимаете препараты для разжижения крови.