Сколько калорий в жареной капусте

Белокочанный овощ, а именно его используют для приготовления, имеет огромное количество полезных веществ, включая витамины и минералы. Она сохраняет, в большей степени, полезные свойства овоща, при этом ответ на вопрос, сколько калорий в жареной капусте, позволяет поставить ее в один ряд вместе с самыми низкокалорийными продуктами.
Полезные свойства
Калорийность жареной капусты на растительном масле, а именно так ее принято готовить, не высокая, но прежде чем рассчитывать калории стоит посмотреть на состав этого шедевра кулинарии и понять, насколько она полезна организму человека. В первую очередь, стоит отметить богатый витаминный состав овоща, содержащего некоторые витамины группы B, аскорбиновую, фолиевую и никотиновую кислоты, нормализующие работу организма человека. В большом количестве содержится также кальций, калий, железо, фосфор и цинк – вещества, участвующие в организации нормальной жизнедеятельности организма. Учитывая тот факт, что она не имеет, практически, показаний, остается выяснить, сколько калорий в жареной капусте на растительном масле, с яйцом, с мясом, с луком и морковью, с грибами, с курицей и другими добавками.
Калорийность
Сам по себе свежий овощ содержит примерно 30 ккал, но в сыром виде ее потребляют достаточно редко, предпочитая продукт со сковороды. Калорийность жареной капусты на подсолнечном масле, а этот вид масла используется чаще всего, возрастает до 60 ккал на 100 грамм, но и это еще не все, ведь для улучшения вкусовых качеств при жарке в нее добавляют колбасу, грибы, яйца и другие продукты, часто значительно «утяжеляющие» готовое блюдо. Так, говоря о калорийности, приходится задуматься, ведь польза от лишних калорий будет сомнительной, а именно добавки «утяжелят» готовый продукт с яйцом, мясом, курицей и другими овощами.
Значительно улучшить вкус блюда и сделать его более калорийным может мясо. Согласно данным исследований, «вес» овощей с мясом составляет примерно 180 ккал на 100 грамм, и вы можете иногда его себе позволить. Классическим и менее калорийным считается рецепт с другими овощами, поэтому вы должны знать, «вес» блюда с луком и морковью. Калорийность жареной капусты с морковью составляет порядка 75 ккал, и это одно из самых низкокалорийных овощных блюд. Примерно такой же «вес» ее с луком, придающим неповторимый аромат.
Курица считается диетическим сортом мяса, и вопрос, сколько «весит» белокочанная с курицей, задают специалистам часто, учитывая популярность блюда. Если использовать нежирное куриное филе и грибы, калорийность жареной капусты с курицей, с грибами составляет 90 и 50 ккал на 100 грамм, соответственно. В числе блюд классической русской кухни выделяется капуста с грибами, поэтому ценители нашей отечественной кухни должны знать калорийность блюда с грибами. Кушать ее с ними вы можете без ограничений, учитывая особенности организма.
Прекрасно сочетается овощ с картофелем, поэтому многие любители корнеплода должны знать калорийность жареной капусты с картошкой, а это, учитывая сравнительно высокую калорийность картофеля, примерно 150 калорий. Если вас не особо и волнуют лишние килограммы или, все-таки, волнуют, можете обжарить капусту с колбасой или брокколи, а ответить на вопрос, сколько калорий в жареной капусте с колбасой, с брокколи, сложно, и в случае с колбасой все зависит от ее сорта. Многие сегодня отдают предпочтение ранее мало известной брокколи, добавляя ей чудодейственные свойства. Ответив на вопрос, сколько в ней калорий вы поймете, что не стоит переплачивать, ведь в нашей «родной» белокочанной достаточно полезных веществ. Она имеет те же 60 ккал на 100 грамм готового продукта, при этом стоит дешевле.