Спортивное питание. Глютамин как принимать — польза и вред

Глютамин входит в состав белка. Это одна из 20 основных аминокислот. Распространена в природе достаточно широко. Для человека незаменимой не является, так как синтезируется в большом количестве. Концентрация ее выше, чем любой другой аминокислоты. Источники глютамина: молочные продукты; говядина и мясо птицы; рыба; капуста; шпинат; петрушка; свекла; бобы. Официально подтвержденных исследований по поводу того, как глютамин влияет на организм человека, не проводилось. Все сведения, которые можно встретить базируются на субъективном опыте каких-либо спортсменов или простых людей, увлекающихся тем или иным видом спорта. Поэтому, стоит ли его принимать дополнительно или нет, решать вам. Несмотря на отсутствие научных доказательств его эффективности, он пользуется большим спросом у тех, кто занимается бодибилдингом и пауэрлифтингом. Считается что глютамин ускоряет процессы метаболизма, помогает мышцам быстрее восстанавливаться после тяжелых тренировок. Во время интенсивных тренировок или при стрессовых ситуациях уровень этой аминокислоты существенно снижается. Что сказывается на общем состоянии организма и на иммунитете. Глютамин не только поддерживает здоровье, но и отвечает за рост клеток. Поэтому его активно включают в состав большинства белковых добавок и в заменители питания. Производители спортивного питания утверждают, что во время активных занятий, глутамин будет выполняет протеинсберегающую функцию. Как и глюкоза, эта аминокислота является активным источником энергии. Практически все исследования, в которых утверждалось, что глютамин полезен, он повышает иммунитет, способствует ускоренному приросту мышечной массы, были опровергнуты. Вероятнее всего, наш организм просто не нуждается в дополнительном приеме этой аминокислоты, так как ее организм вырабатывает достаточно. Да и получить из животной и растительной пищи ее не составляет большого труда. Также на сегодняшний день не выявлено никаких побочных действий. Поэтом прием глютамина вреда уж точно не принесет. Он усваивается в ограниченном количестве, около 8 г. Излишки выводятся организмом. Поэтому и рекомендуемая доза приема глютамина составляет, как правило, не более 10 г. Есть сведения, что при излишнем применении, более 15 г, он действует на желудок раздражающе. Но это не вредит здоровью.