Кора - средство для чистки плит, печей, грилей, мангалов от нагаров и жиров

Кора - Профессиональное пенное средство для удаления смол, сложных жировых отложений и нагара. Очистка термокамер, печей, коптилен, вентиляционных систем и кухонной техники.

Назначение:
• регулярная и генеральная мойка коптильных камер, термокамер, жаровочных шкафов, варочных котлов, фритюрниц, мангалов, грилей, пароконвектоматов, хлебопекарных печей, плит, форм и противней, разделочных столов, тары и инвентаря на предприятиях пищевой промышленности, общественного питания и в быту
• удаление особо стойких жировых, масляных, смолистых отложений, белковых и комбинированных загрязнений, нагаров, сажи, копоти
• мытьё производственных и складских помещений, систем цеховой вентиляции, вытяжек и прочистки жироуловителей и канализационных стоков
• очистка поверхностей после пожара
• очистка ёмкостей от остатков нефтепродуктов
• «размывка» полов при комплексном клининге объектов

Отличительные особенности, свойства:
• профессиональный аналог «Шуманит», «Тирет»
• в составе специальные компоненты для удаления сложных полимеризовавшихся жиров, промышленных и бытовых нагаров, сажи, копоти, смолистых отложений, масел
• экономичен, работает в концентрации до 1:500 и в воде любой жёсткости
• активно в отношении патогенной микрофлоры, характерной для пищевых производств (бактерии группы кишечной палочки, сальмонеллы, стафилококка и др.)
• обладает хорошими моющими и обезжиривающими свойствами даже при отсутствии горячей воды
• отсутствует неприятный запах

Рекомендуемые концентрации:
1. Текущая мойка технологического оборудования: Концентрация 0,5- 4%, экспозиция 1 - 15 мин, температура раствора 20-50°C
2. Очистка фритюрниц, мангалов, бытовых грилей, кухонных плит: Концентрация 2-10%, экспозиция 1 - 5 мин, температура раствора 30-65°C
3. Мытье печей, коптильных и термокамер, грилей: Концентрация 1-5%, экспозиция 5 - 40 мин, температура раствора 50-95°C
4. Очистка пароконвектомата: Концентрация 5-20%, экспозиция 3 - 5 мин, температура раствора 40-80°C
5. Прочистка жироуловителей и канализационных стоков: Концентрация 3-10%, экспозиция 30 мин - 6 часов
6. Очистка вытяжек и систем вентиляции: Концентрация 2-7%, экспозиция 3 - 20 мин, температура раствора 20-60°C
7. Уборка производственных, складских и подсобных помещений: Концентрация 0,2-0,5%, температура раствора 20-40°C
8. Мойка поверхностей после пожара: Концентрация 1-5%, экспозиция 3 - 10 мин, температура раствора 20-50°C
9. «Размывка» полов: Концентрация 1-5%, экспозиция 3 - 10 мин, температура раствора 20-50°C
10. Очистка ёмкостей для хранения и транспортировки нефтепродуктов: Концентрация 3-20%, экспозиция 3 - 20 мин, температура раствора 20-50°C
11. Мойка и обезжиривание крупногабаритной техники, оборудования, узлов и механизмов: Концентрация 0,5-5%, экспозиция 2 - 40 мин, температура раствора 20-60°C.

Состав:
Гидроксид натрия, комплекс ПАВ, ингибиторы коррозии, нетоксичные растворители, комплексообразователи, вода деионизированная.