Как организовать питание тяжелобольного

Здесь нужно учитывать и болезнь, и диету, и возможность принимать пищу, и настроение самого больного. Чтобы этого избежать за питанием требуется постоянный контроль. Лучшим выходом будет организовать уход и питание тяжелобольного с помощью профессиональной сиделки. Прежде всего, больного нужно удобно усадить, при условии, что ему можно садиться. Если он может самостоятельно принимать пищу, то необходимо дать ему такую возможность, но при этом находиться рядом и помогать. Если больной не может самостоятельно пользоваться приборами, то нужно самому с ложечки или с помощью поильника покормить его. Набирать пищу нужно неполную ложку, предварительно дав попробовать ее на вкус. Некоторые отказываются принимать пищу ввиду различных причин, но попробовав на вкус, аппетит может появиться. Также если тяжелобольной отказывается принимать пищу, то нужно вспомнить, какие блюда раньше были его любимыми, какие лакомства он любил до болезни. Возможно, эти блюда вернут ему аппетит. Если нельзя садиться, то кормить его нужно повернув на бок. Удобно для кормления больного использовать прикроватный столик. Столик с питанием ставится перед больным, левой рукой нужно приподнять голову, а правой кормить. Еда должна быть и не горячей и не холодной, температуру еды перед подачей нужно проверить. Если ест с трудом, но он продолжает это делать, его надо хвалить и подбадривать. У лежачих больных возможно появление запоров. Поэтому пищу лучше готовить жидкую и полужидкую, твердую пищу нарезать мелко или измельчать блендером, мясорубкой, перетирать на сите. Для подходящей консистенции нужно уваривать ее необходимое количество времени. Чтобы предотвратить появление запора в рацион должны входить овощи и фрукты, которые способствуют перистальтике кишечника. А также нужно обеспечить больного необходимым количеством чистой воды для питья. В рацион лежачего больного в обязательном порядке должна входить жидкая белковая пища. Так как именно белковая пища является строительным материалом для клеток организма. Это способствует усиленному заживлению пролежней и общему восстановлению организма. Как до еды, так и после в качестве гигиены необходимо вымыть руки. На груди закрепляется салфетка. После еды нужно провести гигиенические процедуры по уходу за полостью рта – сполоснуть рот, почистить зубной нитью или зубочисткой промежутки зубов. Будет лучше, если организовать прием пищи вместе со всеми членами семьи. За общим столом у него появятся положительные эмоции, повысится аппетит. Да и красиво и аккуратно сервированный стол поднимет настроение.