Как приготовить горячий шоколад дома

Можно и нужно выбирать тот, который по вкусу именно вам!Способ №1: Горячий шоколад с добавлением корицы и молокаЧто понадобится: горький шоколад (около 200 граммов), корица (натуральная, в палочках), жирные сливки (около 300 мл), молоко (около 500 мл).Как приготовить горячий шоколад дома по этому рецепту: • подготовить корицу (растолочь в ступке, не слишком мелко) и шоколад (разделит на мелкие дольки);• сливки и молоко смешать и подогреть (нельзя, чтобы они кипели);• добавить в разогретую молочно-сливочную массу корицу;• спустя 5 минут смешать шоколад с полученной ранее массой.Способ №2: Острый горячий шоколад (с перцем чили)Что понадобится: цедра от половины апельсина, жирные сливки (около 60 мл), сахар (по вкусу), молотый перец чили (по вкусу, но не более 2 щепоток), горький шоколад (около 100 гр).Как приготовить горячий шоколад по этому рецепту дома:• натереть цедру апельсина на мелкой терке, смешать ее с сахаром и перцем;• растопить на водяной бане дольки шоколада, добавив туда сливки;• соединить все компоненты тщательно перемешать. Предложенные выше рецепты могут стать основой для приготовления самых разных вариантов горячего шоколада. В напиток можно добавлять банановое пюре, яичный желток, кокосовое молоко, кофе, коньяк/ликер. Если желания тратить время на приготовление напитка нет, то на выручку придет растворимый шоколад! Достаточно залить порошок горячей водой – и вкуснейший горячий шоколад готов.