Как приготовить запеканку

Возможно, только начинающая хозяйка не знает, как приготовить запеканку. Остались от обеда или завтрака картофельное пюре, какая либо каша, творог - все пойдет в дело, использовать можно любые продукты, а еда это вкусная и, если хорошенько постараться и пофантазировать, то даже изысканная.Запеканка из творога с манкой Пропустить творог через мясорубку. Яйца, сахар, ванилин, манку взбить венчиком и добавить в творог. Все осторожно перемешать. Смазать форму маслом и посыпать сухарями. В нее выложить приготовленную массу, сверху смазать сметаной и запечь в духовке.При желании этот рецепт можно немного изменить. Например, вместо ванилина добавить изюм, орехи или яблоко, банан или киви.С этим же рецептом можно приготовить слоеную запеканку450г яблок150г изюма150г инжира2 яйца3-4 столовые ложки масла50г сахара2-3 морковки В небольшом количестве воды или молока потушите морковь с сливочном маслом. В готовую морковь добавьте, нарезанные ломтиками яблоки, нарезанный кубиками сухой инжир и 2 яйца. Все хорошенько перемешать, чтобы продукты распределились равномерно. На сковородку выложить сначала слой творога, а затем слой фруктов с морковью. Сверху смазать сметаной и выпекать 40-50минут на среднем огне.Пшенно - творожная запеканка Берем продукты для запеканки из творога с манкой, но манку необходимо заменить 1 стаканом пшеничных хлопьев. Полученную массу ставим на 1час в холодильник. Затем выкладываем в форму и выпекаем, пока запеканка не подрумянится.Таким образом, на основе творожной запеканки из манки, добавляя различные ингредиенты, можно приготовить самые разнообразные запеканки и вопрос как приготовить запеканку вы не раз услышите от восхищенных друзей. Ну, а если творога нет, можно испечь запеканку из сухарей. Запеканка из сухарей? кг сухарей ржаных или пшеничных100г сахара500г яблок150г сливочного масла или маргарина1стакан молока2 яйца Корица Нарезанные ломтиками яблоки потушить на масле до полуготовности. В сухари добавить растопленное масло, сахар и корицу. Все хорошенько перемешать. Форму смазать маслом и обсыпать сухарями. Положить сначала слой сухарей, затем яблоки. Залить запеканку смесью молока и яиц и поместить в духовку на 30-40 минут.Приятного аппетита!