Керамический нож: на пике моды

Как известно, мода — явление всепроникающее, охватывающее абсолютно все сферы нашего бытия. Спрос на ту или иную модель, внимание, проявляемое потребителем к той или иной тенденции, интерес потенциальных покупателей к новинкам — всё это присутствует в самых разных сферах нашей жизни. Веяниям моды подвержены абсолютно все сегменты потребительского рынка. Спрос на обувь, одежду, автомобили, мебель или домашних животных редкой породы то резко идет вверх, достигая в какой-то момент пика своей популярности, то переходит в спад. Эта тенденция присутствует абсолютно во всех сферах бытия, в том числе и в той, что связана с домашними интерьерами, всевозможными полезными аксессуарами, которые одновременно используются в хозяйстве и служат настоящим украшением дома.В частности, в настоящий момент одним из самых популярных девайсов, занявших почетное место как в рейтинге продаваемых товаров, так и на обычных домашних кухнях, стали керамические ножи, используемые для разделки всевозможных ингредиентов. Итак, чем же смог так пленить сердца кулинаров и домохозяек керамический нож, каковы его достоинства и технические характеристики?В первую очередь стоит отметить прочность и надежность материала, из которого изготовлен данный кулинарный инструмент. Для создания керамических лезвий используется оксид циркония — сверхпрочный материал, технические характеристики которого во многом превосходят аналогичные данные стали, из которой чаще всего изготавливаются кухонные ножи.Кроме того, внешний вид керамических ножей подчеркивает их индивидуальность. Оксид циркония выглядит как светлая (хотя бывают и черные керамические лезвия) отшлифованная матовая масса, а потому готовый нож, изготовленный из такого материала, смотрится очень необычно, достаточно хрупко и вместе с тем оригинально. К каждому клинку подбирается эргономичная рукоятка, выполненная из пластика яркой расцветки, которая отлично сочетается с лезвием из циркониевой керамики.Третье достоинство керамического ножа — это его вес. Ножи, сделанные из оксида циркония, по своим габаритам не уступают стандартным, выполненным из стали и сплавов, однако их вес куда меньше. А потому работать таким хрупким с виду, но острым и сильным клинком, может даже самая нежная и воздушная барышня или даже ребенок.Не стоит, естественно, забывать и о том, что керамические лезвия не подвержены реакциям окисления благодаря материалу, из которого они изготовлены. Они не темнеют, не ржавеют, не теряют тусклость.