Мед выделяет яд.

Мед, помещенный в кипящую воду, теряет свои полезные свойства, а также выделяет яд. Об этом россиян в интервью Ura.ru предупредил пчеловод, владелец и генеральный директор корпорации «Абхаз Мед» Даури Тугуш. Он подчеркнул, что мед следует запивать теплым напитком с температурой воды не выше 40 градусов по Цельсию. «Мед при кипячении воды образует диоксометиловое вещество, а это яд», — пояснил эксперт. Диетолог Алексей Каличев также подтвердил, что мёд теряет полезные компоненты при закипании в кипящую воду. Кроме того, по его словам, мед может содержать вредные вещества. В частности, пестициды могут попасть внутрь, если ими были обработаны растения, на которых пчелы собрали нектар. Мед также может быть источником солей тяжелых металлов, если ульи расположены вблизи автомагистралей или тепловых электростанций.