Полезные свойства граната

Гранат- безумно вкусный и такой же полезный фрукт. Можно назвать его даже королем фруктов за невероятный цвет и пользу. А ведь существует мнение, что именно гранат, а не яблоко стал плодом искушения для Евы. Более того, гранат во многих странах считается символом плодородия, есть даже множество обычаев, связанных с ним. Например, у некоторых народов есть обычай во время свадьбы бросать гранат о стену- сколько зерен выпадет из плода- столько детей будет у молодоженов. Подумайте также, символом скольких городов является гранат. Вспомните, практически в каждой стране есть город, в котором на центральной площади находится памятник этому фрукту: например, гранат является символом Сидэ в Турции, а Гранада в Испании вообще названа в честь него! Находясь в жарких странах обязательно внесите в свой рацион свежие и вкусные гранаты! Да и дома не забывайте делать из него десерты, соки, можно даже делать вкусный салат с гранатом и морепродуктами. Виды граната. Прежде чем говорить о пользе граната, нужно упомянуть, что не везде гранат обладает таким ярким и насыщенным цветом, как мы привыкли. Существуют также и очень светлые сорта граната. Эти гранаты отличаются и по составу и по воздействию на организм человека. Не перепутайте светлый сорт граната и незрелый гранат. Светлый гранат будет очень сладким и вкусным, даже без кислинки, как обычный красный. Чем полезен фрукт гранат. Фрукт гранат является чрезвычайно полезным продуктом. Не говоря уже о распространенной клетчатке и аскорбиновой кислоте, спектр витаминов, действительно, впечатляет. Это и витамины группы B, и Р, и множество микроэлементов, кальций, магний, фосфор, калий, железо, натрий, йод, марганец. В составе гранат множество органических кислот и солей, дубильных и азотистых веществ. Калорийность граната составляет не высока: пятьдесят- семьдесят Ккал на 100 г мякоти. Кому следует употреблять гранаты? Страдающим заболеваниями кроветворения. Самое известное воздействие на организм человека- это воздействие на кроветворение. Гранат улучшает выработку гемоглобина и образование красных кровяных телец- эритроцитов; Детям. Гранат улучшает аппетит, что делает его хорошим продуктом для детей. И вообще, гранат положительно влияет на развитие детей. Если дети постоянно кушают гранаты, то они растут активными и сообразительными; Женщинам во время климакса. Благодаря содержанию эстрогенов, употребление граната выражено уменьшает симптоматику прохождения климакса; Вегетарианцам. В состав гранат входит более пятнадцати аминокислот, что способно частично заменить недостаток белка для тех, кто не употребляет мясо; Гипертоникам. Плоды граната способны постепенно уменьшить артериальное давление; Страдающим заболеваниями желудочно-кишечного тракта. Плоды этого фрукта благоприятно влияют на слизистую оболочку желудка и кишечника; Страдающим простудными заболеваниями. Сок зерен граната обладает противовоспалительными свойствами и способен снизить температуру тела; Диабетикам. Свеже-выжатый сок граната способен положительно влиять на содержание сахара в крови; Страдающим наличием гельминтов. Для избавления от гельминтов рекомендуется употреблять настойку из кожуры граната. Для приготовления настойки рекомендуется взять тридцать грамм кожуры, измельчить ее и настоять ночь в трехстах мл холодной воды. Затем настой рекомендуется уварить в два раза по объему на слабом огне и выпить небольшими глотками в течении часа. Через час нужно выпить слабительное средство, а еще через три часа провести клизму; Сок гранат можно использовать в качестве моче- и желчегонного средства. Вред при употреблении граната. Вредные свойства граната в основном связаны с повышенной кислотностью гранатового сока. Именно поэтому фрукт не рекомендуется совсем маленьким детям и страдающим заболеваниями желудка и двенадцати-перстной кишки. Известно также разрушающее действие сока на эмаль зубов. Обязательно разбавляйте сок водой или полощите рот после употребления сока. Не нужно пить гранатовый сок страдающим запорами, ведь сок довольно сильно крепит. Не перестарайтесь также с лечением гранатовой кожурой- она содержит небольшой процент ядовитых алкалоидов, которые могут вызвать отравление организма.