Сколько калорий в пирожках и блинчиках?

Кто-то любит пирожки с мясом, кто-то с рыбой, кто-то с капустой, а кто- то жить не может без сладких булочек. Мы можем кушать их и утром и в обед и вечером. Любая дальняя дорога не обходится без пирожков. Очень вкусные пирожки пекут наши мамы и бабушки, от них мы всегда без ума. Но пирожки ко всему прочему еще и калорийны. И это знает каждый. Также, как и пирожки, я думаю, каждый человек, любит блины. Они тоже очень вкусны и подаются с разными начинками. Но они также довольно калорийны, а вот насколько, сейчас мы выясним. Узнаем, сколько же калорий находится в пирожке, и сколько в блинах.
Калорийность пирожков
Пирожки различаются по видам теста. Оно может быть и дрожжевое и слоеное и пресное. Также калорийность пирожка будет зависеть и от начинки. Например, в пирожках с капустой будет гораздо меньше калорий, чем в пирожках с мясом.
Начинка может состоять сразу из нескольких продуктов, сочетание которых каждая хозяйка определяет сама.
Все диетологи в один голос кричат, что жареные пирожки гораздо вреднее для нашей пищеварительной системы, чем печеные. Когда вы жарите пирожки, происходит процесс окисления жира, из-за чего в организм попадает огромное количество плохого холестерина, а это в свою очередь вызывает болезни сердца. В жареных пирожках еще содержится много канцерогенов, которые приводят к онкологическим заболеваниям.
На 100 грамм печеных пирожков содержится 250 калорий.
На 100 грамм жареных пирожков содержится уже более 300 калорий.
Если вы печете пирожки с начинкой из мяса, то тут нужно будет учесть все ингредиенты пирожка: мясо, соус, майонез, масло.
Поэтому, если вы не хотите, чтобы ваш желудок и весь организм в целом мучился, кушайте пирожки с менее калорийными начинками.
Калорийность блинчиков
Блины являются национальным блюдом в России. Блины и блинчики также готовятся разными способами. Чтобы в блинчиках содержалось меньше калорий, нужно готовить их из менее жирного молока.
В блинах содержится много полезных веществ, поэтому в давние времена богатыри часто кушали блины и были всегда здоровыми и крепкими.
Если готовить блинчики обычным способом, то в их состав войдут яйца, молоко, разрыхлитель, мука, масло, сахар и соль.
Для того, чтобы понизить калорийность блинов, можно изменить состав блинов. Например, вместо пшеничной муки нужно использовать ржаную, она менее калорийна. Она не содержит крахмал и в ней гораздо больше витаминов и полезных веществ. Молоко можно заменить минеральной водой. Она не только унесет лишние калории из блинов, но и сделает их более пышными.
Кто-то готовит блины с добавлением яиц. У каждой семьи свой особый рецепт приготовления блинов. Если в состав блинов входит яйцо, то их калорийность увеличивается на 40 калорий.
На 100 грамм обычного блина на молоке содержится 230 – 280 калорий, в зависимости от того, как вы будете жарить блины.
Если вы жарите блины на сливочном масле или жире, то они будут более калорийными. Если вы жарите блины на антипригарной сковороде без масла, значит, блинчики получаться малокалорийными. Также калорийность зависит от начинки блинов. Самой популярной начинкой для блина является сгущенное молоко и мясо. Если вы хотите кушать диетические блины, то положите в начинку мясо курицы или индейки. Такие начинки, как баранье мясо или свинину, лучше не использовать, они очень калорийны. Творог в блинчики кладите обезжиренный, так вы спасете себя от лишних калорий.
Любителям сладких блинчиков стоит подумать о замене варенья и сгущенки на менее калорийные продукты. Например, можно протереть свежие ягоды и фрукты с сахаром.