Сколько сока в соке?
Соки, нектары, напитки – все эти названия часто используются нами, как взаимозаменяемые.
Так ли это на самом деле или эти понятия обозначают разные вещи?
При покупке сока в магазине, всегда внимательно читайте этикетку, потому что производители напитков не всегда бывают до конца честны с потребителем. Сок, напиток или нектар должен соответствовать требованиям европейского союза, которые имеют очень точное определение напиткам.
Сок – напиток, полностью полученный из мякоти фруктов или овощей, путем выжимки фруктового сока или разведения его концентрата водой. Сок не должен содержать сахара, при этом в него обычно входит фруктоза – натуральный подсластитель, получаемый из плодов фруктов и овощей. Также соки не должны содержать консервантов, искусственных красителей и ароматизаторов.
Нектар – напиток, который должен содержать в своем составе не менее 25% сока фруктов или овощей. На вкус сладкий, при этом не содержит консервантов, искусственных красителей и ароматизаторов. Иногда может быть обогащен витамином С или лимонной кислотой.
Напиток – напиток содержащий по крайней мере 12% концентрированного сока фруктов или овощей. Может быть подслащен сахаром, иногда с добавлением яблочной или лимонной кислоты, искусственных красителей и ароматизаторов.
Техпром: бытовая и цифровая техника
Модератор 24.09.2021 13:22Восьмое небо
Модератор 11.03.2021 17:42Восьмое небо
Модератор 11.03.2021 17:41Замок Ласточкино гнездо
Михаил Петелев 27.03.2019 13:58Замок Ласточкино гнездо
Михаил Петелев 27.03.2019 13:52