Любителям кофе.

Наверное, у Вас тоже есть напиток, которому Вы отдаете предпочтение чаще всего. Это может быть крепкий и горьковатый ристретто, или горячий эспрессо с присущей ему горчинкой. Кто-то может быть влюблен в нежное латте, напитка из трех слоев, в состав которого входит эспрессо, молоко и пышная молочная пенка. А может, Вы без ума от сладковатого капучино, тонкая пенка которого слегка посыпана корицей? Каждый кофейный напиток по-своему особенный, каждый выбирает себе по настроению, характеру. Как бы там ни было, хоть напитки и имеют разные рецепты, но готовятся из двух сортов – робусты и арабики. Арабика – это высокогорный сорт. Кофейные деревья арабики растут на высоте от 600 до 2000 метров над уровнем моря. Робуста же считается быстрорастущим сортом и менее прихотливым как к почве, так и к погодным условиям. Прорастает этот сорт в некоторых районах Азии и Африки. Арабики более дорогой сорт кофе и запах его куда более ярко выражен. Но робуста превосходит его по количеству кофеина. Более редкие сорта, к примеру, эксцельса или же либерика, не имеют такого промышленного значения. Самым дорогим кофе считается сорт «Копи Лювак», который производят в Азии. Его цена обусловлена немного специфическим способом приготовления. Для того, чтобы он имел отменный вкус и аромат, ему необходимо пройти пищевую цепочку, который включает желудочно-кишечный тракт мустанга или азиатской пальмовой циветты. Кофе пакуют в жестяные банки, в полиэтиленовые пакеты со специальными герметическими застежками, для того, чтоб запах не выветривался. Сейчас продается как молотый, так и в зернах, для любителей молоть зерна прямо перед употреблением. Популярным стало употреблять его в монодозах. Такой кофе представляет собой определенное количество порошка, спрессованное фильтр-пакет из специальной бумаги. Для того чтоб сохранить его уникальные качества, аромат и вкусовые свойства, каждый фильтр-пакет упаковывают в фольгу с углекислым газом. Кофе в монодозах очень практичный и удобный способ приготовить кофе в кофемашине. Такой напиток никогда не огорчит Вас. Ведь в одной монодозе уже спрессована ровно одна чашка эспрессо. Ассортимент такого кофе очень велик. Уже не одна фирма стала выпускать свой кофе таким образом. Купить кофе в монодозах будет очень удобно для офиса, где используются кофемашины. Если Вы ярый поклонник кофе, Вам стоит попробовать и этот способ приготовления! Практично, удобно, эстетично!