Обороты кафе растут.

Оборот организаций общественного питания столицы в июне 2022 года вырос на 64,4% по сравнению с предыдущим годом и достиг 46,6 млрд рублей. Об этом сообщает пресс-служба комплекса экономической политики столицы и земельно-земельных отношений.

«В июне 2022 года месячный оборот столичных ресторанов, баров и кафе на 5,6% в текущих ценах превысил показатель декабря 2021 года, который пока стал самым прибыльным месяцем для предприятий общественного питания за последние три года. По сравнению с июнем прошлого года товарооборот увеличился на 64,4%. Такая динамика в основном связана со стабилизацией эпидемиологической ситуации в Москве и развитием внутреннего туризма», — цитирует заместителя мэра Москвы по экономической политике и земельно-земельным отношениям Владимира Ефимова.

Он добавил, что в целом за первое полугодие 2022 года оборот ресторанов, баров и кафе столицы превысил 244,5 млрд рублей, что в цене на 39,5% больше, чем годом ранее, текущим и более чем вдвое больше, чем в январе. -июнь 2020 г.

Отметим, что посещаемость ресторанов и кафе в столице также увеличивается. «В июне количество проверок, отражающих посещаемость заведений общественного питания, увеличилось на 38,6% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. В первом полугодии 2022 года количество чеков в ресторанах, барах и кафе Москвы составило 373,5 млн, что на 24% больше, чем за аналогичный период 2021 года, и на 66,7% больше, чем в 2020 году, сообщает сайт прессы. от главы московского ведомства цитирует экономическую политику и развитие Кирилла Пуртова.

Выяснилось, что цены в столичных заведениях общественного питания остаются достаточно стабильными. Так, средний чек с начала 2022 года увеличился на 6,5% — с 650 руб. в январе до 692 руб. в июне. «При этом, если в ресторанах и кафе она выросла на 7%, то в столичных барах она упала примерно на 2%», — добавил Кирилл Пуртов.