Чтоб не вернулись сброшенные килограммы.

Нас всегда радует, если во время диеты пропадает килограмм за килограммом. Но как только жизнь на голодном пайке заканчивается, появляется страшный эффект йо-йо: вес снова растет и вдруг у вас больше жира, чем было раньше. Для тех, кто борется с лишним весом, этот механизм приводит к разочарованию. Но эксперты по йо-йо-эффекту имеют этому простое объяснение и знают, как можно его предотвратить. Для тела диета — это всегда бедствие. Наше тело прекрасно устроено и умеет перестраивать обмен веществ. Именно это и обеспечило нам выживание в прошлом. Но для тех, кто хочет избавиться от лишних килограммов, это плохо. Потому что, чем больше калорий мы теряем, тем больше организм это запоминает. Когда потребление энергии снижается, организм использует каждую калорию эффективно. Получает тело после диеты снова больше калорий, они сохраняются в жировой ткани и хранятся так для будущих подобных чрезвычайных ситуаций. Сокращаются только мышцы, а не жир Эффект йо-йо — это результат потери мышечной массы во время диеты. В начале диеты, в первую очередь, быстро исчезают доступные энергетические запасы организма. Это в основном запасы углеводов в печени и мышцах, а также запасы белка в мышцах. После прекращения диеты, наоборот, накапливается жир. Предотвратить потерю мышечной массы можно только единственным способом — во время диеты интенсивно заниматься спортом. При физических нагрузках сохраняются и работают мышцы, а организм вынужден быстрее расходовать жировые запасы. Исследование американских мужчин с ожирением уже в 80-е годы показало, что спортивные упражнения могут предотвратить потерю мышечной массы во время диеты. Две группы тучных мужчин учёные сопровождали во время диеты и наблюдали за ними. В спортивной группе потеря веса сопровождалась потерей жира на 95%. Среди тех, которые принимали диету без физических упражнений, жир теряли только на 64%. Сокращение калорий должно быть умеренным и постепенным Специалисты советуют также сокращать потребление калорий во время диеты не слишком интенсивно и не резко. Кто в питании понижает потребление калорий не более, чем от 1200 до 1500 калорий, предотвращает значительные изменения в обмене веществ. Кроме того, такая диета, скорее всего, сохранится в течение более длительного периода. Те, кто соблюдая диету, использует в меню полезные продукты питания: цельнозерновой хлеб (хлеб грубого помола с отрубями), фрукты, овощи, рыбу и мясо, имеют очень хороший шанс избежать эффекта йо-йо.