Действительно ли полезна черная икра?

Однако это совсем не значит, что от них следует отказаться полностью. Одним из продуктов, которыми россияне любят баловать себя и близких на семейных торжествах, является черная икра. Она не только имеет приятный вкус и нежную текстуру, но и содержит много полезных веществ, без которых человеческий организм не может нормально функционировать. Данный продукт врачи часто рекомендуют употреблять людям, страдающим от железодефицитной анемии. Кроме того, он богат на витамины группы В, А, D, Е, различные минералы. Однако чтобы купить черную икру и полностью остаться довольным данным приобретением, необходимо обращаться только в проверенные точки продажи.На покупке черной икры не следует слишком экономить, ведь по заманчиво низкой цене обычно предлагают товар низкого качества, который по вкусовым свойствам, как правило, сильно уступает продукту, изготовленному по всем стандартам. Отправляясь в магазин, следует быть готовым к тому, что за баночку в 50 грамм придется заплатить от 2500 до 4500 рублей. Но, конечно, же стоимость икры зависит от ее разновидности и способа обработки.Наиболее дорогостоящим является продукт, получаемый из белуги. Эта рыба считается редкой, поэтому ее икра ценится выше всего. Кроме того продукт этого типа не имеет специфического запаха, что немаловажно для некоторых людей. Благодаря нежной текстуре белужьей икры кажется, что она буквально тает во рту, оставляя после себя приятное ореховое послевкусие. Но в мире имеется немало почитателей осетровой и севрюжьей икры, которые также обладают своими особенностями.