Как правильно выбрать мандарины - 5 основных правил

Белоснежный снег, нарядная елочка или сосна, разноцветные гирлянды, салюты и, конечно же, вкусные и сочные мандаринки. Из этой статьи вы узнаете, как правильно выбрать мандарины.
Первоначальной родиной мандаринов считается Китай. Позже (с 1850 года) их стали выращивать в солнечной Италии, а к нам в страну они пришли в прошлом столетии.
Сегодня очень сложно представить празднование Нового года без этих солнечных фруктов. Но как же правильно выбрать мандарины, чтобы не разочароваться в их покупке и насладиться их превосходным вкусом?
Как правильно выбирать мандарины
Для того, чтобы правильно выбрать мандарины, следуйте следующим правилам:
Форма фрукта. Она не должна быть приплюснутой, так как такую форму в основном имеют кислые сорта (хотя и могут быть исключения).
Вес фрукта. Возьмите мандарин в руку и «взвесьте» его. Сладкий плод всегда тяжелее кислого.
Твердость. Твердые мандарины лучше не брать, так как это свидетельствует о том, что их хранили неправильно. Слишком мягкие мандарины могут быть перемороженными или даже подгнившими. Отдавать свое предпочтение нужно упругим фруктам, которые обладают прекрасным вкусом.
Очистка. Не стесняйтесь попросить у продавца попробовать очистить мандарин. Легкое снятие кожуры говорит о полной зрелости плода. Запомните, что зрелые плоды не подлежат долгому хранению.
Общий осмотр. Спелые и сладкие плоды равномерно окрашены в ярко-оранжевый цвет. На хороших мандаринах нет вмятин, темных мелких пятнышек и следов от плесени.
Поинтересуйтесь у торговца, откуда были привезены мандарины. Ни для кого не секрет, что наиболее сладкими и сочными являются Испанские и Марокканские мандарины. А фрукты, выращенные в Абхазии — самые чистые, так как они не подвергаются химической обработке (просто в этом нет необходимости).
Даже, когда обрабатывают химией кожуру у мандарина, его мякоть остается нетронутой благодаря лимонной кислоте, которая входит в состав плода и является нейтрализатором вредных химикатов.
Мандарины не только очень вкусны, но они еще являются носителями необходимых для каждого из нас витаминов (таких, как А, С и Е). Мандарины помогают справиться с депрессивным состоянием и успокаивают нервную систему.
Запомните, что не рекомендуется есть мандарины на пустой желудок (может повыситься кислотность) и запивать их молоком тоже не стоит.
Про пользу и вред мандаринов читайте здесь.
Если вы поняли, как правильно выбирать мандарины, то теперь для вас не составит труда выбрать самые сочные и сладкие, и ваша покупка доставит вам истинное удовольствие. Приятных вам праздников!