Постный рассольник

Постный рассольник, это замечательный суп, который несомненно понравится каждому своим хорошим вкусом, а так же аппетитным внешним видом. Именно такое блюдо не так сложно готовится, зато получается очень вкусно, ароматно и аппетитно. Важно, что времени и сил на приготовление супа у вас уйдет не так много, как может показаться, а вот результат выходит просто чудесный. При этом немаловажно то, что в суп можно добавить мясо, тогда он перестанет быть постным, но будет более сытным и сочным, что нравится многим. Итак, давайте начнем готовить кушать, а начнем мы с покупки продуктов, который указаны ниже по списку. Постный рассольник состав: Картофель – 4-5 шт. Морковь – 1 шт. Лук репчатый – 1 шт. Черный перец горошком – 4-5 шт. Перловая крупа – 0, 5 стакана Лавровый лист – 1 шт. Огурцы соленые – 2-3 шт. Огуречный рассол – 0, 5 стакана Постный рассольник приготовление: Такой суп не так сложно готовится, зато получается просто замечательно. Именно этот рецепт супа выходит ярким и сочным, а так же необычным. Часто бывает так, чтобы для приготовления какого-то блюда вам не хватает продуктов, тогда стоит обратиться в сервис доставка еды. В данном сервисе вы сможете найти много хорошей и вкусной еды, которую вам доставят прямо домой, вы сможете все оплатить и приобрести не выходя из дома. Вот так и можно приготовить суп. Шаг 1. Перловку моем как можно лучше, мыть лучше всего в нескольких водах, до тех пор, пока последняя вода не будет прозрачной. Заливаем готовую крупу кипятком и оставим все это на 30 или на 40 минут, пусть настаивается. В это время в кастрюльку выливаем воду и ждем немного, пока не доготовится перловка. Шаг 2. В воду высыпаем распаренную подготовленную перловку. Перемешиваем все это и ставим на огонь маленький. варим до тех пор, пока крупа не станет мягкой, это очень важно. Картошку моем и сушим, а так же очищаем и нарезаем небольшими кусочками любого размера и формы, по вашему вкусу, можно резать брусочками или кубиками небольшими. Шаг 3. В перловку высыпаем картошку, перемешиваем все это тщательно. Высыпаем лавровый лист, а так же перец горошком, перемешиваем продукты как можно лучше. Берем морковку, ее моем и сушим, затем очищаем овощечисткой и натираем на терке средней или на крупной. Шаг 4. Лук моем и сушим, затем очищаем и нарезаем мелкими кусочками. В сковородку выливаем масло и высыпаем туда лук и морковку, перемешиваем продукты как можно лучше, до однородности. В это время берем огурчик, их просто нарезаем небольшими кружочками или полукружочками. За 10 минут до конца варки в кастрюлю высыпаем лук и морковку, перемешиваем все это. Шаг 5. Высыпаем в суп и огурчики, перемешиваем хорошенько. Тогда, когда уже готов суп, выливаем туда рассол, перемешиваем продукты как можно лучше, до однородности. Доводим постный рассольник до готовности, снимаем с огня и подаем на стол.